ハワイのスイーツやお菓子で、よく目にするのが「リリコイ」を使ったもの。日本ではリリコイってほとんど目にしませんが、実態は何？
リリコイを使ったジャムやドレッシングなどのお店「アウンティ・リリコイ」本店が、カウアイ島のワイメアにあります。
「アウンティ・リリコイ」のリリコイバターは、空港やお土産屋さん、スーパーできっと一度は目にしたことがあるのでは？
全ラインナップが揃うのは工場と隣接した本店だけ。
本店の場所
黄色の看板（？）が目印。
車はお店の前に駐車できます。
店内の様子。奥が工場になります。
真ん中のコックさん人形のメダルの数の多いこと！毎年開催されるworld wide mustard大会で13個のメダルを受賞。アメリカの賞について詳しいことはわかりませんが、数々の賞を受賞されています。
商品は、最高級のリリコイと純粋なハワイアンサトウキビ砂糖を使用してます。
商品紹介
お土産屋さんでよくみかけるミニサイズ。リリコイテイストのものはハワイのお土産にぴったりです。
パッションフルーツバター、パッションフルーツジェリーの他、マンゴーバター、グアババターなど。料理に使うマスタードやドレッシングも。
お店で試食できますので、味を試してみてくださいね。
ハーブや、ソルト、砂糖も。
買ったもの
大好きなマンゴー味にしました。バターと書いてありますが、ジャムをイメージしてください。
石鹸。食品のみならず、パッションフラワーエッセンシャルオイルでつくられたパーソナルケア製品もあります。
アメックスカードで支払いをと思ったら、アメックスは使えませんでした。この日は現金も他のカードも持っていなかったので、買えない・・・。1枚のクレジットカードに頼ったのが失敗だった。
ご親切に、お店が商品を預かってくれるというので、商品を預け、翌日再びお店に行ってVISAカードで支払いました。【教訓】クレジットカードは2種持っていた方がいいです。
ジャムやシロップ、マスタードは液体物ですので、飛行機に乗る際は必ず預け入れ荷物（スーツケース）に入れてくださいね。
リリコイって何？
リリコイとはパッションフルーツのこと。ハワイでは「リリコイ」と呼ばれています。花はトケイソウで、めしべとおしべが時計の文字盤のように見えてとてもユニークな花です。成長が早いそうだ。
リリコイ（パッションフルーツ）の実。美容と健康に良いビタミン豊富なつる系の南国フルーツです。
パッションフルーツなら日本にもありますね。実を切ってみると、ドロドロした種だらけ！どこを食べるのか？
種を食べます。ツブツブした種をスプーンですくって口の中でポリポリ噛んでいただきます。
ハワイの市場でもパッションフルーツは売られてました。
食べ終わった後、空き瓶はミニパインの水栽培用に利用しました。恐ろしいくらい水栽培にはジャストサイズ。