ティム・ホー・ワン(Tim Ho Wan)はワイキキにあるリーズナブな飲茶専門店

2010年ミシュラン1つ星を獲得した飲茶専門店「ティム・ホー・ワン」。安くて美味しい香港の飲茶です。

日本には2018年4月に日比谷にオープンし大行列で有名に。他にはニューヨーク、香港にもお店があります。

そんな人気のお店なら、ワイキキでも大行列だろうと思ったら、あれ？そうでもない。ちょっと早目の夕食に18時ちょっと前にお店に到着しました。

※2019年3月の記事です。

点心専門店

店内はガラス貼りで明るくてOPENな感じです。厨房もガラス張りなのでよく見えます。

場所

場所はロイヤルハワイアンセンターB館3階。

私たちが到着したのは6時ちょっと前で、並んでいる人はゼロ。すぐにテーブルに案内してもらえました。お店の中のテーブルは半分くらいがうまっている程度。

オープンから時間もたっているので、ちょっと早目の夕食なら並ばずに入れそうですね。

オーダーは簡単！

メニューは英語と中国語ですが、料理の写真があるので、英単語と写真をすりあわせれば料理は理解できるでしょう。

注文方法は、オーダーシートに注文したい料理の数量を記入するだけです。各メニューの左上に「F1」などメニュー番号があるので、オーダーシートと照らし合わせて間違えることもないでしょう。

非常にわかりやすい！オーダーシートをスタッフに渡します。

メニューのご紹介

どれもできたての料理が運ばれてくるのでアッツアツです。

香港アイスミルクティー

一口飲んで「おーーーー濃厚！」お茶の味がしっかりして水っぽくない。甘いのですが黒糖なのでしつこくない甘さ。丸くないタピオカが入ってます。ストローでおもいっきり吸わないと。

中華粥

お粥。しっかり出汁がきいているので、淡白な味のお粥が苦手な人でも美味しくいただけると思います。

海老の蒸し餃子

人気メニューの海老の蒸し餃子。海老がプリップリ。

海老とニラの蒸し餃子

海老とニラの蒸し餃子。海老がコリコリと食感が良く、皮が薄いのでチュルッといただけちゃいます。餃子の中身を食べている感が強い。

ナスと海老のすり身揚げ

ナスと海老のすり身の揚げ物。ナスの色がきれー。ほんのり海老の色もきれー。揚げものですが上品なさつま揚げみたいな感じでしつこくありません。

牛肉のライスロール

人気メニューの牛肉のライスロール。米粉の皮がチュルッチュルで牛肉のミンチが入ってます。特性のタレをかけていただきます。

やきそば

お肉がチャーシューでオイスターソース味。

まとめ

お値段はほとんどが一皿＄6前後という、1つ星レストランのお味でこのお値段とはとても思えません。物価が高いワイキキのど真ん中のお店ではかなりリーズナブルに感じます。

ここまででお腹がいっぱいになってしまったので、人気メニューのベイクドチャーシューまでたどり着けませんでした。先に食べておくんだった。

後でわかったのが、ベイクドチャーシューはテイクアウトできるようです。しかもクーポンがあることを発見！クーポンは目を通しておくものですね。

飲茶のお店はチャイナタウンまで行けば色々ありますが、ワイキキでおいしくリーズナブルなお値段でいただけるのは嬉しいです。プレートランチやハンバーガーに飽きたときには飲茶もオススメ！